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店面选址

快餐店如何选址

发布时间:2019-08-24
来源:西安唯典餐饮管理有限公司

很多朋友想开一家快餐店,但最重要的如何选址就不太清楚 ,下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编整理了一下,餐饮店如何选址的一些重点,与大家分享!

选址,是创业者都非常头疼的一个问题,但也是非常重要的一个问题。开不同的店面,针对人群不同,当然选址注意事项也不同。想要开快餐店,要如何选址呢? 

快餐店如何选址

重点选址区域

开一家快餐店选址肯定是重中之重,它几乎占了整个创业成功率的百分之五十,甚至更高。快餐的特点就是就餐快、流动快、翻桌快、客单价低,必须要有强大的客流做支撑,但由于每个人的创业情况不同,投资预算不同,也就导致选址的不同。根据客流量、面积、投资预算等情况,我们把选址一共分为了四类

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商业街

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街道

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小区门口

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厂矿区

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快餐店选址十大要素

快餐店的选址共遵循十大要素:

快餐店讲求快,即出餐快、就餐快、翻台快,选址最主要的因素应保障充足的客流。快餐店不能满足于正常的早中晚等餐点,还要做到即入即点即吃,随吃随走,全天候随时就餐,餐桌要无限流转,这才能保障快餐的盈利。而做到这一点,到选址的要求也就极为严格,快餐店选址的原则是:宁停三月,不选次街。即宁愿等待三个月,也不凑合去选一般的地点。

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快餐店选址十大要素

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位置、客流、面积

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房租、改造、门头

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停车、客源、潜力

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氛围

快餐店的选址的十个注意事项: 

快餐店选址注意事项一、人口稀小地带  

不管做什么生意,稳定的消费群体都非常重要。如果您将快餐店开在一个人口稀小的地带,并且流动人口又不多的话,就很难形成相对稳定的消费群体,当然收入也不稳定,营业额也不高。  

快餐店选址注意事项二、门口障碍物  

门口障碍特,最常见的便是大树。树体粗壮树叶茂盛的大树,很容易档住店面,门面能见度降低,客源自然也就少了。更可怕的是,要是遇到雷雨天气,还很容易使顾客触电,给您带来不必要的麻烦。  

快餐店选址注意事项三、不宜在高速车道旁边开快餐店  

虽然经过高速车道的车很多,可是,在这个地段,都是不允许停车的,这一点,就不需要小编多说了。  

快餐店选址注意事项四、快餐店不宜正对笔直的道路  

笔直道路会因过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,使消费者大倒胃口。  

快餐店选址注意事项五、西晒的门面要慎选  

西晒的位置,阳光充足,可到了夏季,这一点优势也会成为劣势,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。  

快餐店选址注意事项六、快餐店不宜开在风口位置  

风口位置的要慎选。特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。  

快餐店选址注意事项七、快餐店不宜开在斜坡上  

斜坡影响车辆停放,不利顾客进店吃饭。  

快餐店选址注意事项八、快餐店不宜选在“穿堂风”的位置  

快餐店大门正对两座并排建筑的高楼大厦,之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。开快餐店如何选址由于门前巷窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。  

快餐店选址注意事项九、快餐店大门不宜正对死胡同  

死巷空气沉闷不流通,人流量极少,快餐店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响餐馆生意。  

快餐店选址注意事项十、店门宽度不宜窄  

因为店门宽度相对较窄者不易被顾客注意。

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店铺信息的发布

店铺的租赁信息发布大多为以下几种:

一、门上贴条,多为“出租”“转让”“转租”等字样。

二、通过同城类网站发布。

三、报纸、杂志做广告。

四、房屋中介公司发布。

五、通过亲朋好友了解发布的信息。

我们通过以上这几种方式即可找到相应的租房信息。

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